The Moon has a curious effect on the sounds emanating from coral reefs

 "طريقة تحضير صينية البشاميل بخطوات سهلة: لتتمتع بوجبة شهية ومرضية"

تُعتبر صينية البشاميل واحدة من الأطباق الشهية والمرضية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ حول العالم. فهي تجمع بين النكهة الغنية لصلصة البشاميل ومكونات متنوعة مثل الدجاج أو الخضار أو الباستا. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.

**المكونات:**

- 250 جرام من المكرونة (بينيه أو مكرونة اللازانيا) - 500 جرام من الدجاج المطبوخ والمفروم (اختياري) - 50 جرام من الزبدة - 50 جرام من الدقيق - 500 مل من الحليب الساخن - 100 جرام من الجبن المبشور (موتزاريلا أو شيدر أو جبنة بارميزان) - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري) - ملعقة صغيرة من الثوم المهروس (اختياري)

**طريقة التحضير:**

1. طهي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة، ثم صفيها واتركها جانباً. 2. في قدر على نار متوسطة، اذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ليس له لون. 3. أضيفي الحليب الساخن تدريجياً واستمري في التحريك حتى يتكون صلصة متجانسة وكثيفة. 4. أضيفي الجبن المبشور إلى الصلصة واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن ويتداخل بشكل جيد مع الصلصة. يمكنك إضافة الملح والفلفل والزعتر والثوم المهروس حسب الذوق. 5. في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة المطهية ثم أضيفي طبقة من الدجاج المفروم (إذا استخدمتيه). 6. سكبي الصلصة البشاميل فوق المكرونة والدجاج، وزيني الوجه بالجبن المبشور. 7. ضعي الصينية في فرن مُحمى مُسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح البشاميل ذهبية اللون ويتماسك الوجبة.

**الاستنتاج:**

صينية البشاميل هي وجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع أفراد الأسرة. باستخدام هذه الوصفة السهلة، يمكنك الاستمتاع بطعم رائع وتحضير وجبة شهية في أي وقت. جربيها اليوم واستمتع بمذاقها الرائع!